Тесто

Июн 01, 2014 |
0

Состав:

молоко- 250 мл
творог- 150-200 г
сахар- 3 ст. л.
соль- 0,5 ч. л.
масло сл.- 100 г
желток- 2 шт.
масло растительное- 2 ст. л.
дрожжи сухие-...

Июн 01, 2014 |
0

Очень хорошее тесто для приготовления пирогов с влажной начинкой. Тесто после выпечки плотное, но рассыпчатое. Изделия из него лучше выпекать, а...

Июн 01, 2014 |
0

Состав:

мука- 500 г
сл. масло или маргарин- 300 г
яйцо- 1 шт.
вода- 4/5 стакана
соль- 1/2 ч. л.
лимонный сок...

Июн 01, 2014 |
0

Мука для приготовления слоеного теста должна быть «сильной», но даже если она «слабовата», отчаиваться не стоит — добавляем в определенном...

Июн 01, 2014 |
0

Состав:

мука- 500 г
теплая вода- 250 мл
раст. масло- 7-10 ст.л.
сухие дрожжи- 1 ч.л. (чуть меньше )
соль- 1-2 ч.л...

Июн 01, 2014 |
0

Тесто для пиццы готовят из соотношения- 600 мл воды и 4 ст. ложки оливкового масла на 1 кг муки. Свежих дрожжей берут 3% к весу муки, сухих — 1%;...

Страницы