Творожный тортик

Версия для печатиОтправить эл. почтойPDF-версия

яица- 5 шт. ( отделить белки от желтков)
творог- 700-800 г
сметана- 250 г
сахар- 1,5 стакана
крахмал- 3 ст.л.

Смешать творог с желтками, сметаной и крахмалом до получения однородной массы. Можно добавить ванилин. Взбить белки в густую пену и продолжать взбивать, добавляя сахар. Взбить как на безе. Очень аккуратно вмешать белки в творожную массу.

Бисквитное тесто:

яйца- 2 шт.
сахар- 0,5 ст акана
мука- 0,5 ст акана

Яйца хорошенько взбить с сахаром, затем добавить муку. Всё перемешать и в кастрюльку мультиварки ровным слоем.
На этот слой аккуратно, небольшими порциями, выкладываем творожную смесь. Ставим в режим "выпечка" на 65 минут . !!! НЕ ОТКРЫВАТЬ МУЛЬТИВАРКУ!!! ни во время приготовления ни после приготовления ( пока не остынет).