Творожные шарики

Версия для печатиОтправить эл. почтойPDF-версия

Состав:

Творог- 400 г.
Яйца- 4 шт.
Сахар- 7-8 ст.л.
ванил.-сахар- 8 г.
Сода- 1 ч.л.(погасить)
Соль- 1/2 ч.л. 
Мука- 2 ст.
Манная крупа
Растительное масло для жарки 

Способ приготовления:

Творог растереть с яйцом, добавить соль, сахар, гашеную соду,замесить с мукой. 
Влажными руками сформовать шарики диаметром около 4-5 см, обвалять в манной крупе. 
Выпекать во фритюре до золотистого цвета. 
Посыпать сахарной пудрой.