Творожно-Шоколадные конфеты

Версия для печатиОтправить эл. почтойPDF-версия

Состав:

200 г творога 5% жирн.(1 пачка) 
3 ст. ложки сахара 
100 г молочного шоколада 
30 г темного шоколада 

Способ приготовления:

Темный шоколад натереть. 
Молочный шоколад растопить на «водяной бане». Творог смешать с сахаром, выложить на горячую сковороду и обжаривать 7-10 минут. 
Когда масса загустеет и начнет отставать от сковороды, добавить массу в молочный растопленный шоколад и тщательно вымешать. 
Выложить на бумагу для выпечки и разровнять в прямоугольный пласт толщиной 5мм. 
Посыпать теплый творожный пласт тертым шоколадом (можно добавить орешки или изюм) и плотно свернуть рулетиком. Завернуть рулетиком в бумагу и убрать в холодильник на 3 часа. 
Когда застынет- нарезать на кружочки.