Трюфели с кокосом

Версия для печатиОтправить эл. почтойPDF-версия

На 20 шт.

Состав:

шоколад- 130 г  
слив.масло- 20 г 
кокосовая стружка- 50 г  
печенье- 100 г 
сахарная пудра- 75 г 
какао- 2 ст.л. 

Способ приготовления:

 Шоколад растопить с маслом, добавить кокос, печенье, размолотое в крошку и 50г сахарной пудры, перемешать. 
Из массы сформировать шарики, выложить на пергаментную бумагу (или простую, смазанную маслом) и поставить в холодильник для застывания. Оставшуюся сахарную пудру насыпать в тарелку, обвалять в ней половину трюфелей. 
Вторую половину обвалять в какао. 
Получаются белые и коричневые трюфели.
Можно добавить ром.