Соус морковный

Версия для печатиОтправить эл. почтойPDF-версия

Состав:

морковь- 200 г
сыр твердый- 50 г
мука- 1 ст.л
сливки- 200 г

 

Способ приготовления:
Морковь вымыть, отварить в воде и протереть через сито. Муку обжарить на сковороде до золотистого цвета и размешать ее в сливках. Сыр натереть на мелкой терке. Морковь, сыр и сливки перемешать и хорошо взбить миксером. Соус подавать к отварным овощам.