Шоколадно-клубничные конфетки

Версия для печатиОтправить эл. почтойPDF-версия

на 45 конфет:

Состав:

сметана- 250 г 
шоколад- 200 г 
вафли- 140 г 
клубника- 75 г (киви...) 
миндаль- 85 г 

Способ приготовления:

Взбить сметану до образования пены. 
Растопить шоколад на водяной бане, добавить его к сметане и продолжать взбивать, пока масса не станет однородной. 
Добавить измельченные вафли и ягоды(фрукты) и хорошо все перемешать. 
Накрыть посуду с массой и поставить в холодильник на час. 
Из готовой массы сформовать шарики и обвалять их в обжареных орехах.