Шоколадная паста

Версия для печатиОтправить эл. почтойPDF-версия

Такая домашняя шоколадная паста идеально подходит к блинам, оладьям. Её можно использовать в качестве начинки для домашних трубочек, эклеров, корзинок. Ну и просто можно мазать на кусочек белого хлеба или батона.
  

Ингредиенты:

Какао- 2 ст. л.    
Масло подсолнечное рафинированное- 175 мл
Молоко- 75 мл    
Орехи грецкие- 100 г
Сахар- 50 г    
Сахар ванильный- 10 г

 

Способ приготовления:
Для приготовления шоколадной пасты нам понадобится подсолнечное масло, молоко, сахар, какао, ванильный сахар, орехи.

В высокую чашу блендера налить молоко комнатной температуры с растворённым в нём сахаром и подсолнечное масло. Взбить на максимальной скорости.
Смесь мгновенно загустеет.  Добавить какао и взбить.
Добавить ванильный сахар и также взбить до однородности.
Переложить шоколадную пасту в отдельную посуду и добавить измельчённые орехи.
Такая паста может храниться в холодильнике несколько дней.