Пирог с кокосовым штрейзелем и ананасами

Версия для печатиОтправить эл. почтойPDF-версия

Состав:

мука- 350 г
сахар- 180 г 
яица- 5 шт. 
сл. масло- 200 г 
ананасовый сок (сироп)- 150 мл 
ананасы консервированные кусочками- 1 банка (500 гр) 

для штрейзеля:

масло- 120 г 
мука- 150 г 
сахар- 80 г 
кокосовая стружка- 100 г 

Способ приготовления:

Слить сироп с ананасов.
Взбить яйца с сахаром.
Растопить масло, добавить сироп от ананасов. Всыпать муку с разрыхлителем, замесить тесто.

Для штрейзеля:

Растереть муку, сахар, масло и кокосовую стружку. 
Тесто выложить в форму, сверху ананасы, посыпать штрейзелем. 
Выпекать около 30 минут при 180 град.