Пирог с грушами

Версия для печатиОтправить эл. почтойPDF-версия

Состав:

Груша — 3 шт
Яйцо — 4 шт
Сметана — 100 г
Сахар — 1 стакан
Шоколад — 100 г
Масло сливочное — 100 г
Мука — 1,5 стакана
Разрыxлитель теста — 1 ч. л.
Соль (щепотка)

Способ приготовления:

Груши помыть, очистить от кожуры и сердцевины. Нарезать дольками.
Размягченное сливочное масло растереть добела с сахаром и солью.
Добавить по одному яйца, каждый раз взбивая до однородности.
Добавить сметану и снова взбить.
Добавить растопленный шоколад и муку. Взбить до однородной массы.
Кастрюлю мультиварки слегка смазать растительным маслом и чуть-чуть присыпать мукой.
Выложить в нее получившееся тесто.
Сверху разложить нарезанные дольками груши.
Режим "Выпечка" 65 + 30-35 минут.
Не открывая крышку, через 65 минут после начала, добавить время выпечки до готовности ( 65 + 30-35 минут).

 

В духовке выпекать при 180 гр. 45-50 минут.