Манник

Версия для печатиОтправить эл. почтойPDF-версия

стакан (250 мл)

Состав:

1ст.- жидкости сметана, кефир, простокваша, сыворотка, пахта или их смесь (молоко лучше не использовать)
1ст.- манки,
1ст.- сахара, 
1- яйцо,
меньше 1/4 ч. л. соли и соды.

Яиц можно положить меньше или больше. И без них вкусно.

Способ приготовления:

В большую миску налить жидкость, добавить соду, потом все остальное. 
Перемешать, накрыть крышкой. 
Поставить тесто в холодильник (от получаса до суток, лучше на сутки ).
Лучше брать двойную-тройную норму продуктов(т.е. на 3 стакана жидкости).
Чашу мультиварки смазать маргарином и обсыпать манкой. 
Тесто перемешать и вылить в чашу. 
Выпечка 65+20 (40) мин. 
Открывать в процессе можно, вынимать можно сразу.

 


 

 

Манник с кокосом

Замачивался на сутки. Выпечка 60+20.