Конфеты "Вафельные шарики"

Версия для печатиОтправить эл. почтойPDF-версия

Состав:

маргарин- 250 г 
мука- 2 стакана 
желтки- 4 варёных 
орех лесной

Глазурь: 

сахар- 1 стакан 
какао- 1 ст.л. 
молоко- 10 ст.л. 
сл. масло- 50 г 

 

Украшение:

вафли

Способ приготовления:

Замесить тесто, раскатать и сформовать длинную трубочку. 
Нарезать небольшими кусочками. 
Чуть примять в центре и уложить в углубление лесной орешек. 
Скатать в шарик. 
Противень ничем не смазывать. 
Можно выложить на пищевую бумагу. 
Выпекать при температуре 180-200 С. 
Все составляющие глазури (кроме масла) тщательно перемешать и прокипятить 1-2 минуты. 
Когда смесь немного остынет, добавить 50 г сливочного масла. 
Измельчить вафли. 
Обмакнуть каждый шарик в горячую глазурь и сразу обвалять в вафлях.