Конфеты шоколадные с начинкой

Версия для печатиОтправить эл. почтойPDF-версия

Состав:

100 г горького, молочного или белого растопленного шоколада 

Для начинки: 

50 г рубленых орехов,засахаренных фруктов, марципана или трюфельной смеси.

Для украшения: 

растопленый шоколад, орехи,

Способ приготовления:

Используйте 2 набора формочек для шоколада. 
В каждую налейте 1 ч. ложку растопленного шоколада и размажьте его кисточкой по стенкам до самого верха. 
Формочки для шоколада можно купить в хозяйственном магазине или использовать коробку из-под шоколадного набора. 
Углубления в застывшем шоколаде наполните начинкой. 
Готовые конфеты не следует хранить в холодильнике, так как они покрываются седым налетом. 
Храните их просто в прохладном месте. 
Каждую формочку залейте шоколадом доверху, поверхность разровняйте ножом. 
Когда конфеты застынут, переверните формочки и слегка постучите по ним. 
Если какая-нибудь конфетка застрянет, охладите формочку еще 3-5 мин., затем снова попробуйте вытряхнуть. 
Украсьте конфеты шоколадом с помощью корнетика либо орешками.