Колбаска из печенья

Версия для печатиОтправить эл. почтойPDF-версия

Ингредиенты: 

Печенье — 600 г 
Масло сливочное — 200 г 
Какао-порошок — 2 ст. л. 
Молоко — 1/2 стак. 
Сахар — 1 стак. 

Приготовление: 

Печенье раскрошить руками или при помощи скалки (поместив печенье в пакет). 
Какао смешать с сахаром. 
Масло нарезать кусочками и растопить в кастрюльке, добавить молоко, всыпать какао с сахаром. 
Поставить на плиту и нагревать помешивая, пока сахар полностью не растворится (но не кипятить!). Снять с огня, перемешать с раскрошенным печеньем до получения густой консистенции. 
Скатать колбаски, завернуть их в пищевую пленку и убрать в холодильник на 6 часов. Нарезать, как колбасу. Так же можно добавлять вместо сахара сгущенное молоко, а вместе с печеньем - грецкие орехи.