Кексы творожные с клубникой (абрикосами)

Версия для печатиОтправить эл. почтойPDF-версия

состав:
творог - 450 г
яйцо -3 шт.
сахар- 80 г
ванильный сахар -10 г
соль
мука рисовая- 90 г
разрыхлитель- 1 ч. л.
абрикосы
клубника

Способ приготовления:
Взбить творог с сахаром, яйцами, ванильным сахаром и щепоткой соли.
Добавить муку с разрыхлителем. Тесто негустое.

Формочки хорошо продублировать бумажными капсулами или взять силиконовые формочки, иначе будут трудности с извлечением. Если печь без бумаги, то смазать маслом и присыпать сухарями или отрубями. Разложить тесто по формочкам (12 шт.),сверху выложить крупную клубнику или половинку абрикоса, слегка вдавить в тесто.
Выпекать при 175* 40 мин.
По желанию можно посыпать сахарной пудрой.